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L'ORO CAMPANO 10 OTTOBRE 2019

Un piccolo viaggio alla scoperta di uno dei prodotti simbolo della gastronomia Italiana, che abbiamo percorso insieme iniziando dalla creazione della mozzarella di bufala. Ne abbiamo descritto i processi coinvolti nella produzione e come si sono evoluti nel tempo rispettando la tradizione. Visto che assaggiando si memorizza meglio, abbiamo indulto in assaggi di uno dei migliori produttori campani.

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Relatori: Isabelle Delft e Francesco loterzo

LEONARDO DA VINCI 12 giugno 2019

Leonardo da Vinci 1452-1519, Uomo universale e genio del Rinascimento

A 500 anni della morte Leonardo da Vinci rimane uno dei personaggi più famosi della storia. È l'esempio tipico dell'uomo moderno con tanti interessi. Voleva capire la natura ed il mondo intorno a lui. I suoi manoscritti sembrano una vera enciclopedia. Ma Leonardo é sopratutto conosciuto come artista. La Monna Lisa e L'ultima Cena sono tra i dipinti più famosi di tutti i tempi. Noi abbiamo seguito Leonardo da Vinci a Firenze, da Milano a Roma fino ad Amboise in Francia dove morì il 2 maggio 1519. 

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Sicilia e i Normanni 25 marzo 2019

Relatore: Catherine Dupres

Chi era Roberto il Guiscardo. Chi era il Conte Ruggero d’Altavilla. Chi era il re Ruggero II. Chi erano questi forti uomini del nord. Uomini alti, biondastri, robusti, e discendenti dai Vichinghi. E come mai che ad un certo punto hanno fatto nascere un nuovo regno, il regno della Sicilia. Che cos’è successo in quella Sicilia così lontana ma anche così vicina. Una Sicilia al centro di un vero scacchiere Mediterraneo. Ci faremo guidare da questi uomini del nord, all’inizio dei veri cavalieri erranti e così scopriremo la loro raffinatissima Sicilia. Passiamo da Messina, Cefalù, Siracusa, e tanti altri posti ma soprattutto ci soffermeremo ad osservare la grandiosa corte palermitana dove non solo incontreremo i Normanni ma anche  gli Ebrei, i Bizantini, i Musulmani, monaci benedettini ecc. Insomma un viaggio ricco di immagini, di poesia, di bellezza. Questa è la Sicilia dei Normanni. Una Sicilia davvero cosmopolita.

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