Beppe: Portobello alla pizzaiolo

De portobello met olie bestrijken. Vullen met een mengsel van kerstomaten, mozzarella, basilicum, peper en zout. Met wat olie besprenkelen. In de oven op 180 graden voor 20 minuten. Na 10 minuten wat amandelschilfers erop leggen. presenteren met nog wat verse basilicum. 

f3.jpg