Un piccolo viaggio alla scoperta di uno dei prodotti simbolo della gastronomia Italiana, che abbiamo percorso insieme iniziando dalla creazione della mozzarella di bufala. Ne abbiamo descritto i processi coinvolti nella produzione e come si sono evoluti nel tempo rispettando la tradizione. Visto che assaggiando si memorizza meglio, abbiamo indulto in assaggi di uno dei migliori produttori campani.
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Relatori: Isabelle Delft e Francesco loterzo
Data:
Luogo:
Quota:
Cuoco:
Lingua: Italiano
Come al solito, al termine della conferenza verrà offerto un bicchiere di buon vino italiano a tutti i partecipanti.
Per ragione organizzative vi chiediamo di iscrivervi alla conferenza,inviando una mail a Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. entro .... specificando il numero dei partecipanti, quanti soci e quanti non soci
Vi aspettiamo numerosi!
Leonardo da Vinci 1452-1519, Uomo universale e genio del Rinascimento
A 500 anni della morte Leonardo da Vinci rimane uno dei personaggi più famosi della storia. È l'esempio tipico dell'uomo moderno con tanti interessi. Voleva capire la natura ed il mondo intorno a lui. I suoi manoscritti sembrano una vera enciclopedia. Ma Leonardo é sopratutto conosciuto come artista. La Monna Lisa e L'ultima Cena sono tra i dipinti più famosi di tutti i tempi. Noi abbiamo seguito Leonardo da Vinci a Firenze, da Milano a Roma fino ad Amboise in Francia dove morì il 2 maggio 1519.
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Cari amici e simpatizzanti,
Cogliamo l'occasione per augurarvi buone feste e per ringraziarvi di averci seguito e sostenuto durante l'anno passato.
Per l'anno nuovo vi abbiamo preparato un programma da non perdere, ricco di svariati eventi piacevoli, di ospiti interessanti e sopratutto di tanti momenti di convivialità.
Iscrevitevi subito per non dimenticarvene!
La quota annuale di iscrizione è di 25 euro. Chi fosse interessato può versare la quota entro il 29 gennaio 2019 sul conto della Dante Alighieri Kortrijk 738-0137874-59 menzionando per ogni iscritto "nome+cognome+e-mail"
La quota dà diritto all'entrata gratuita o ridotta alle conferenze e alle attività in programma.
Programma 2019
- 12 febbraio : conferenza 'La Toscana' relatore Massimiliano Lelli
- 18 marzo: conferenza 'Sicilia e i Normanni' relatore Catherine Dupres
29 maggio: conferenza "Marte" relatore Francesco Lo Bue, astrofisico
- 12 giugno : conferenza 'Leonardo da Vinci' relatore Rudy Demeulemeester
Dopo l'estate:
- 10 ottobre: mozzarella e affettati , Isabelle e Federico
- novembre: in cucina con Beppe
- 5 Dicembre , prosecco, relatore Jean-Piere Corrongù