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SORSEGGIANDO UN PROSECCO...
Alla scoperta del Trevigiano e delle ragioni dello strarordinario successo del Prosecco
Data: Giovedí 5 dicembre 2019, ore 20
Luogo: OC WERVEL
Processiestraat 6, Bellegem (Kortrijk)
Quota: gratis per i soci, 10 € per i non soci
Relatore : Jean-Pierre Corongiu
Durante la conferenza, verrà offerta una degustazione di Prosecco!
Per ragioni organizzative vi chiediamo di iscrivervi alla conferenza, inviando una mail a Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. entro il 30 novembre specificando il numero dei partecipanti, quanti soci e quanti non soci! VI ASPETTIAMO NUMEROSI!!
Antipasto: 3 crostini : 1 caprino, zuccha, timo 2 melanzana, taleggio 3 cozze, pomodorini
Primi : zuppa di funghi e Rigatoni alla zuccha e spinaci
Dolce: Crema di mascarpone e savoiardi
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Per le ricette: vedi rubrica "culinair"
Un piccolo viaggio alla scoperta di uno dei prodotti simbolo della gastronomia Italiana, che abbiamo percorso insieme iniziando dalla creazione della mozzarella di bufala. Ne abbiamo descritto i processi coinvolti nella produzione e come si sono evoluti nel tempo rispettando la tradizione. Visto che assaggiando si memorizza meglio, abbiamo indulto in assaggi di uno dei migliori produttori campani.
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Relatori: Isabelle Delft e Francesco loterzo
Leonardo da Vinci 1452-1519, Uomo universale e genio del Rinascimento
A 500 anni della morte Leonardo da Vinci rimane uno dei personaggi più famosi della storia. È l'esempio tipico dell'uomo moderno con tanti interessi. Voleva capire la natura ed il mondo intorno a lui. I suoi manoscritti sembrano una vera enciclopedia. Ma Leonardo é sopratutto conosciuto come artista. La Monna Lisa e L'ultima Cena sono tra i dipinti più famosi di tutti i tempi. Noi abbiamo seguito Leonardo da Vinci a Firenze, da Milano a Roma fino ad Amboise in Francia dove morì il 2 maggio 1519.
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